La emblemática marca dominicana abre en el principal aeropuerto del país y conquista a la diáspora
SANTO DOMINGO, República Dominicana – La diáspora ya tiene un punto fijo para reencontrarse con el sabor dominicano antes de volar. Pollos Victorina inauguró este mes una sucursal en el Aeropuerto Internacional Las Américas (AILA), llevando su propuesta gastronómica al corazón de la terminal más transitada del país.
Un hito en la terminal
La expansión no es menor. Ubicado en la explanada principal, el nuevo local atiende a viajeros, acompañantes y personal aeroportuario. Ofrece desde rollos hasta las icónicas Pechurinas®. La decisión convierte al aeropuerto en un escaparate del sabor dominicano para más de 5 millones de pasajeros anuales, según datos de la Junta de Aviación Civil (JAC) 2024.
Abrazo para los ausentes
Para el dominicano que emigra, el impacto es emocional. “Es el primer o el último abrazo de la tierra”, comentó un viajero consultado. La marca entiende esa conexión. La sucursal no vende comida rápida, vende memoria. Las autoridades del AILA celebraron la apertura como un refuerzo a la identidad local. Más del 90% de sus insumos provienen de agricultores nacionales, según reportes internos de la empresa verificados por este medio.
Calidad bajo estándares globales
Pollos Victorina opera con certificaciones internacionales de inocuidad. Así lo confirma su manual de calidad, disponible para consulta pública. No usan saborizantes artificiales. Mantienen la receta original de 1978. “Estamos emocionados de dar la bienvenida a esta marca añorada”, expresó la gerencia del AILA. El sabor dominicano ahora despacha vuelos. La jugada estratégica posiciona la gastronomía criolla como Marca País.
Conquista al turista
El visitante extranjero encuentra aquí su primera lección de cultura. La autenticidad del bollito de yuca o la ensalada Victorina no necesita traducción. La cadena reporta un crecimiento del 15% en ventas en zonas de alto tránsito durante 2023. La llegada al AILA busca repetir esa fórmula. No es solo negocio. Es soberanía alimentaria con sabor. Y el sabor dominicano ahora tiene puerta de embarque propia.
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